[ servizi per settore]

Ristoranti, Mense, Bar e Attività Alimentari

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Destinatari dei Servizi.

Il nostro Laboratorio fornisce supporto e consulenza a ristoranti, bar, mense pubbliche e private, aziende di catering, gastronomie e punti vendita della GDO, offrendo servizi di analisi e monitoraggio per garantire la sicurezza alimentare e la qualità dei prodotti serviti o commercializzati.

Collaboriamo con imprese del settore food per assicurare un controllo costante di acqua, alimenti e ambienti di lavoro.

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Scenario di Intervento.

Le attività di ristorazione e distribuzione alimentare devono mantenere standard igienico-sanitari elevati per tutelare la salute dei consumatori.

Attraverso analisi periodiche e protocolli di autocontrollo, è possibile prevenire contaminazioni microbiologiche, verificare la qualità dell’acqua utilizzata nei processi e garantire la sicurezza degli alimenti serviti o venduti.

Il nostro istituto affianca le aziende anche nella redazione e revisione dei manuali HACCP, offrendo supporto tecnico e formazione per una gestione consapevole e conforme alle buone pratiche igieniche.

[ soluzioni ]

Servizi dedicati.

Analisi acque destinate al consumo umano
Analisi alimenti (ricerca Salmonella, Listeria, E. coli, muffe e lieviti)
Supporto HACCP e redazione dei manuali di autocontrollo
Monitoraggio aria e rischio Legionella

[ soluzioni ]

Soluzioni su misura per ogni settore.

Stesso metodo scientifico, protocolli calibrati sul contesto.
Scegli il tuo settore per vedere cosa analizziamo, con quali frequenze e quali documenti consegniamo.